知っている事 【現役すし職人が教える】すしは手で食べた方がいい? こんにちは、現役すし職人です。 すしを握っていてお客さんに、「お寿司は手と箸どっちで食べたほうがいいんですか?」という質問をわりとよく聞かれます。 結構な方がすしは『手』と『箸』どっちで食べたほうがいいの?と疑問に思いつつも聞... 2024.05.14 知っている事