しじみ

こんにちは、現役すし職人です。 この記事では外食時、しじみ汁が出てきた際に中に入っているしじみの身は食べていいのかという事を書いていきたいと思います。 外食時お椀が出てきた際、中の具材がしじみだった時に皆さまどうされていますか...